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サーフィンが趣味です!最近、お客さんに誘われてゴルフもやってますが、素質がありません!

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2009年6月23日 (火)

坊ちゃん南瓜の丸ごとグラタン

かわいいbleah熊本産の坊ちゃん南瓜が入荷しましたのでブログをかきましたgood見た目は、手のひらサイズのミニ南瓜です。名前の由来は子供の「坊ちゃん刈り」の頭に似ていてかわいい事から付いたそうですupこの南瓜は、低カロリーでビタミン、タンパク質、カロチン、糖質が、一般的な南瓜より約4倍位の栄養価が高いです!体の抗酸化力を助けてくれて、暑くなってきたこの季節に夏バテ防止に効果的ですgoodまかないやでは、このかぼちゃを収穫してから3ヶ月から4ヶ月してデンプン質が糖質に分解されて、甘味がました、熊本産を使用してグラタンにしましたgood是非、ワインと一緒に味わってくださいねlovely

2009年5月19日 (火)

祝9周年

 おかげさまで、この度めでたく9周年を迎えましたsign03       これも、日頃のお客様のおかげです!スタッフ一同心より、感謝しております!この鯛は魚の仕入れ先の築地の魚屋さんから、いただいた10㌔のたいです!しかも、天然なんですよeyeもちろん、身は刺身にしましたが、骨とあらを使って、スープを採り鯛飯にしました!魚屋さんにたべさせた所メチャうまいらしです!数に限りがありますが、おすすめメニューにんpせますので、是非食べてみてくださいsign03

2009年4月23日 (木)

茨城の天然タラの芽

初めてブログをかきますscissors                     まかないやの常連さん、通称「おやっさん」の地元の茨城の山から、天然タラの芽を採って来ていただきましたsign03 はっきり言って「うまい」の一言ですね。味、色、香りすべて、買ったものとはちがいますsign03  もちろん、天ぷらでいただきましたpaperそこで、少しだけですがおすすめメニューに載せたいとおもいますupwardright このブログを見た方は速くまかないやにgodashです囹

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